長崎アミュプラザうまやのランチは味は良いのに牛タンが固すぎてお蕎麦がぬるい

長崎のアミュプラザにある「うまや」でランチするなら牛たんは止めた方が良いというご紹介です。

その理由は牛たんがゴムのように固いからです。

添えてあるキャベツも固く牛たんとそばのセットを頼んだのですが、蕎麦はぬるいです。

牛たんは塩コショウ味でとても良い味なんです。

蕎麦は食べやすさを考慮したとしてもぬる過ぎました。

今回、ご紹介するのは固過ぎる牛たんとぬるい蕎麦です。

一度、うまやに入ってみたいと思う方へ詳細にご紹介しますね。

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初めて食べた固い牛たんとぬるい蕎麦の味

前もってお断りしておきますが歯は丈夫な方で固くても平気で食べられます。

でも今回の牛たんの固いこと、固いこと。

見た目も香りもとても美味しそうなんです。

味はとても美味しいので、もう少し柔らかい牛たんなら人気が出るのではないでしょうか。

牛たんと一緒に網で焼かれたキャベツは甘味もありましたが、生に近い食感です。

キャベツもサッと火を通しただけだと思われます。

牛たんで驚き、蕎麦でも食べるかと食べてみたら、ダシは温めたの?と思う程、ぬるいです。

もっと火を通してあればそれなりに美味しいと思うのですが蕎麦の食感もイマイチです。

蕎麦にはゆず胡椒が付いてます。

少しはマシに食べられるかと思って、ゆず胡椒を入れてみました。

いただきながら頭の中は落ち込んでます。

忙しいお昼時でお客さんも次から次に入って来られてるのでぬるいのでしょうか。

それに牛たんがこれほど固いのは何故だろうと思って検索してみたら柔らかい食べ方があったので載せておきますね。

★牛たんを柔らかくして食べる方法

うまやもこれを見て欲しいという気持ちになりました。

今回、いただいたメニューです。

◆お店の情報です。
うまや 長崎店
長崎市尾上町1-1 アミュプラザ5F
電話:095-808-1512
営業時間:11時00分~23時00分
牛たんとそばセット:950円

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うまやのまとめです

お店はアミュプラザ長崎の5階にありますよ。

何を食べようかと思って外にあるメニューを見て決めました。

いつの日か、ブログでうまやの牛たんが固いと書いてあったので、どれほど固いのだろうかと思って食べてみました。

そのブログはどなたのか分かりませんが、おっしゃる通り固かったです。

お客さんがよく注文していたのは、チキン南蛮でした。

お友達もチキン南蛮を食べたので牛たんを一切れ食べてもらったら、固いねーと。

チキン南蛮はもらえませんでしたが、美味しそうでした。

今回の牛たんはハーフです。

お蕎麦とのセットなのでメインに牛たんを頼まなくて良かったと思います。

今日も顎をよく使いました。

長崎でランチのお店を探す時の参考になれば嬉しいです。
◆お昼に選びたい長崎のランチのお店はここ 中華から和食やフレンチもあるよ

おごちそうさまでした。

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