長崎のカステラ、異人堂のカステラと和泉屋のカステラをご紹介します。 異人堂は、桜の葉入り、抹茶入り、チョコレー…

「かんころもち」は、さつまいもを切って干し、もち米と混ぜ昔は保存食だったそうです。 長崎県の五島列島で作られて…

長崎のよりより（マファール）を長崎の新地中華街の福建で食べてみた味をご紹介します。 よりよりなら、どこで買って…

桃カステラと言えば長崎のグルメスイーツです。 カステラを桃の形にしてお砂糖がピンクに染められ上からかけているん…