長崎の皿うどんの美味しいのを食べるなら「天天有」水っぽい味が好きなら「共楽園」

皿うどんが美味しいと評判の天天有。眼鏡橋に近い共楽園の皿うどんと食べ比べてみました。長崎では日頃から皿うどんは食べるのですが、ちゃんぽんとまた違った楽しみがあり、麺と絡んだ餡が何とも言えない美味しさは格別です。今回は2店の味のご紹介です。トップの画像は左が天天有、右が共楽園です。

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共楽園の皿うどんは平べったい盛り付け

共楽園の皿うどんは見た目から、とても柔らかい餡のように見えるんですね。

共楽園と天天有の皿うどんを食べ比べ、おススメが分かります

野菜はわりと大き目に切ってあり、紅白のかまぼこが彩りを良くしています。

平べったい皿うどんなのは、餡が薄いからなんですね。餡が濃いと盛り上がり、こういう風にぺったんこにはなりません。餡の量は、薄くて量はたっぷりです。

皿うどんの具は紅白かもぼこ、豚肉、イカ、貝、キャベツ、もやし、玉ねぎ、ネギが入れてありますよ。

共楽園と天天有の皿うどんを食べ比べ、おススメが分かります

麺を見てみると、細麺になっていて見た目から美味しそうですね。

共楽園と天天有の皿うどんを食べ比べ、おススメが分かります

少し時間が経つと、こんな風にしっとりしてきます。

それにしても野菜がぶつ切り。

共楽園と天天有の皿うどんを食べ比べ、おススメが分かります

細麺から頂いて見るとパリパリしていて美味しいです。

餡かけを食べてみると味はサッパリ目になっていて、味付けは薄味でコクもありません。

皿うどんは少し甘い味付けが本場の皿うどんなのですが、サッパリし過ぎて味のポイントがないです。

餡と細麺が絡んで何とも言えない味を出すのが皿うどんなのですが共楽園の皿うどんの細麺は美味しいのに味付けにコクがないので絡めた味も薄く水っぽいです。

細麺が美味しいだけに、残念です。

野菜はキャベツが主でキャベツの芯がゴロゴロと入ってました。

共楽園と天天有の皿うどんを食べ比べ、おススメが分かります

キャベツの芯を入れている所は多いですが、この芯を薄くスライスして入れたら見た目がもっとキレイに見えると思うのですが、そこまでやっているお店はそうありません。

共楽園の皿うどんを食べましたが、しゃぶしゃぶだったので、もう行く気にならないです。

共楽園のニューです。

共楽園と天天有の皿うどんを食べ比べ、おススメが分かります

◆お店の情報です。
長崎県長崎市古川町5-4 KYOビル 1F
電話:095-822-8257
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:火曜日
皿うどんのお値段:770円

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天天有の皿うどんのは香りから美味しそう

天天有のお店は思案橋から直ぐの場所にあります。

共楽園と天天有の皿うどんを食べ比べ、おススメが分かります

天天有の皿うどんです。

見た目からボリュームもあり美味しそうな香りもしています。

共楽園と天天有の皿うどんを食べ比べ、おススメが分かります

人気店、天天有では面白い企画があって、運転免許証がゴールドならば5%引き。私はゴールドカードなので免許証を提示して通常750円が700円になりました。飲み物も5%引いてくれるそうですよ。

お店に入るとお香の香りがしてます。テーブル席は3つ、カウンターは9つ、座敷3つあります。
一人でも入りやすく、家族で来ても大丈夫ですよ。

注文してから10分ほどで皿うどんがきました。

餡もキレイですね。中に入っている細麺を見ると細目の麺になってます。

共楽園と天天有の皿うどんを食べ比べ、おススメが分かります

香りも良くて見た目もいい皿うどん、食べるのが楽しみです。

共楽園と天天有の皿うどんを食べ比べ、おススメが分かります

食べてみると少し甘い餡になっていて、味がとても良いです。

皿うどんの具はキャベツ、もやし、ネギ、豚肉、貝、イカ、かもぼこです。

細麺が餡で柔らかくなりました。これが違った食感になり更に美味しさを引き出すんですよ。

共楽園と天天有の皿うどんを食べ比べ、おススメが分かります

天天有の皿うどんは味にコクがほどよくあり、麵も香ばしく美味しく頂くことができました。麵は細麺でこれは事前に揚げているようで熱くはありません。

具材の餡かけが出来立てなので冷めた感じはそれほどありませんが、できればもう少し温めて下さると尚、美味しくなると感じた皿うどんです。

今回は麺を細麺にしていただきましたが、ちゃんぽん麺でお願いする事もできます。

◆お店の情報です。
長崎県長崎市本石灰町2-14
天天有
TEL : 095-821-1911
営業:10:30~00:00
定休日:第2・3・4水曜日
皿うどんのお値段:750円

共楽園と天天有の皿うどんは天と地の差があるま

今回は皿うどんのご紹介でした。共楽園の皿うどんは初めて食べた人は、皿うどんってこんなものなのかと思い好きになってくれるのだろうかと心配になります。

美味しいと聞くと、他の皿うどんを知らないからだと思います。

どこに行っても美味しい皿うどんが食べられるという事は今では少なくなりました。

今回の皿うどん、思った以上に美味しくなかった共楽園。

値段から見ても天天有の方が安くて美味しいのですね。

この味の差はどこからくるものなのでしょうか。

長崎に来られた時にはせめて美味しい皿うどんを食べて頂きたいですね。

今日もおごちそうさまでした。

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