麺也オールウェイズのとんこつレモンラーメンは好きな人と嫌いな人に分かれる味

長崎駅にある麺也オールウェイズのとんこつレモンラーメンの味は週に一度は食べたいと思う程、好きな人と一度食べたらもういいや、と思う人に分かれる味です。

ラーメンにレモンの輪切りが入ったら、それは一体、どんな味になるのか想像もできませんね。

でも一度だけ食べたらレモンが入ってレモン風味が強い味だと分かります。

とんこつレモンラーメンと名前が付いてますが、どこがとんこつなのか、レモンの苦みばかりが後味に残った麺屋オールウェイズのレモンラーメンのご紹介です。

食べてみたいけど、どんな味?美味しいの?そう思う方に向けてご紹介しています。

スポンサーリンク

人気のレモンラーメンはこんな味

レモンの香りと共に運ばれて来るレモンラーメンは丼が大きいので中身が少なく見えますがちゃんと一人前入ってます。

%e3%83%ac%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b3%e3%82%a2%e3%82%a4%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%83%e3%83%81

横から見ると丼はこういう感じで深くなっているんですね。

%e3%83%ac%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b38

刻みネギがたっぷり入り、上から胡椒が振りかけられてます。

%e3%83%ac%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b32

チャーシューは1枚半入っていて箸で触るだけでもトロトロだと分かるほど煮込まれてますよ。

%e3%83%ac%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b36

スープからいただいてみると、アッサリしていますが何の味なのか分かりません。

レモンの酸味の味がして、この時点でとんこつのコクは感じません。

%e3%83%ac%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b31

麺を見ると細麺になっていて、どことなく三八ラーメンを思い出します。

そしてレモンが5切れも入っているんですね。

%e3%83%ac%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b37

麺の固さは普通でお願いしたのですが、一口目は固く感じます。

%e3%83%ac%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b34

食べて行く内に麺はちょうどいい感じになってきますが、スープと麺が絡まりません。

%e3%83%ac%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b33

麺は麺で独立した味で麺の味だけが口に残るんです。

スープがアッサリし過ぎているからでしょうか。それとも単に麺とスープが合ってないという事でしょうか。

早く言うと中途半端な味のレモンラーメンなのです。

これを本当に美味しいと思う人がいるんです。

正直言って私にはどこが美味しいのかさっぱり分かりません。

アッサリしたラーメンでそこにレモン風味が加わった味で750円は高過ぎだと感じました。

レモンの輪切りの苦みが出てくるので、もっとスープにコクがあると良い感じになったのかもしれませんね。

◆お店の情報です。
麺也オールウェイズ
アミュプラザ長崎店
長崎県長崎市尾上町1-1アミュプラザレストラン5F
営業時間:11時~23時
定休日:アミュプラザに準ずる
レモントンコツラーメン:750円

%e3%83%ac%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b3%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc

スポンサーリンク

麺也オールウェイズのレモンラーメンのまとめです

今回はアミュプラザ長崎店に行って麺也オールウェイズのレモンラーメンをいただいてきました。

%e9%ba%ba%e5%b1%8b%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%82%a6%e3%82%a7%e3%82%a4%e3%82%ba%e5%ba%97

店内はカウンター席が多いのに驚きました。ズラーッとカウンター席ばかりがあるんですね。

%e3%83%ac%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b3%e5%ba%97%e5%86%85

最近、ラーメンをよくいただくようになりましたが、レモンラーメンとトマトラーメンのどちらが美味しいのかと言うとトマトラーメンになります。

麺もそれぞれに違いますが、やはりスープが美味しくないとせっかくの良い麺も不味くなると今回、感じましたよ。

柊でいただいたトマトラーメンはスープが美味しいですよ。
ラーメンがまるでイタリアン 柊のトマトラーメンは季節によってナスの量が違う

麺也オールウェイズの他のラーメンなら美味しいのかもしれませんが、レモンラーメンは美味しいとは思えませんでした。

レモンラーメンは不味いと決められませんが、レモンとラーメンを合わせたアイデアは斬新でとても良いのでスープがもっと美味しいと人気ラーメンになるのかもしれません。

好きな方と嫌いな方がいるというのが分かった今回のラーメンランチでした。

今日もおごちそうさまでした。

スポンサーリンク