プロフィール

こんにちは。美子です。
長崎グルメの食べ比べに来て下さりありがとうございます。

長崎の良さは家に居て船の汽笛が聞こえるところ。
そして海の幸に恵まれていて新鮮な魚をいただけるところです。
毎月、海外からの観光船が多く、町は国際色豊かです。

その他にも良い所はたくさんあります。それは、稲佐山で毎年行なわれる
福山雅治さんの歌が風に乗って聞こえたりするんです。無料で。
そして年中、花火があるんですよ。冬だってバッバーンと鳴ってます。

大学では栄養学を学びました。まだ今よりも若かったのでその時は、面白くなくて、よくサボっては何かしら食べに行ってたと言う根っからの食いしん坊です。

細かいところに気がつき、ポテトチップスの内容量が減ったとか、長崎のグルメの中でも人気のケーキは味が変わって不味くなったと嘆いています。

材料も高くなり素材自体の質が落ちたのであれば、そこはプロ、対処して美味しい物を作って欲しいという願いがあります。

素人の私でさえ真似してもできそうなスイーツや長崎ならではのちゃんぽん、皿うどんは作るのも得意です。

究極の味を求めているわけではなく、普通に美味しい物を求めているだけなのですが、最近ではそれさえも難しくなってきたと感じています。新しい物を欲しがる傾向にある現代人の一人ですが、古き良きものは良いと思っているので、そういう面も大事にしています。

そんな中で本当におススメできるお店や食材を今まで食べてきた経験からお伝えしたいと思いブログを書かせていただいてます。

コンビニスイーツも食べ比べするのが好きで、長崎ならではの食べ物も食べ比べます。食べ比べする事の意味は、観光客が多い長崎でせっかくなら美味しい物を食べて頂きたいという思いからです。それに地元に居ても知らないという事もありますので参考にして頂けたら嬉しいです。

自分の味覚に自信が特にあるわけでもありません。でも、味覚は普通以上にあると自負してます。これは、美子に聞けば間違いないと言われるところからです。

厳しい評価的な事も書くと思いますが美味しいと思えるお店にたくさん出会いたいと思ってます。末永くよろしくお願いいたします。