年中食べられる「桃カステラ」は千寿庵 とろっとした砂糖と生地がとても美味しい

これまでも桃カステラは万月堂や松翁軒、白水堂などをいただいてきましたが、千寿庵は初めて。

食べてみると生地の固さがちょうど良く香りも独特です。

砂糖がけは程よく形もキレイ。夏ならではの食べ方は冷やすだけですよ。

賞味期限は3日ですが脱酸素剤と一緒に置くことで一週間ほどは大丈夫だそうです。

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★脱酸素剤:酸化を防ぐことにより、カビ、害虫、油脂の変質などを防止することができ、食品包装で広く利用されている。100円ショップに売ってますよ。
引用・wikipedia

千寿庵の桃カステラの味

千寿庵の桃カステラはこじんまりとした感じなんですね。可愛いです。

千寿庵桃カステラ13

持って帰る時に桃のピンク色の所を潰してしまいました。それほど柔らかいです。

千寿庵桃カステラ4

1個ずつラップで包んであります。

千寿庵桃カステラ2

ラップを取ると、とても香りがしてくるんですね。桃カステラのあの独特な卵と砂糖の香りです。

千寿庵桃カステラ20

包んでる紙を取ると更に香りが強くなってきます。

千寿庵桃カステラ14

半分に切ってみるとふんわりした生地が見えてきます。柔らかい生地なのですがしっかりしているんですよ。

千寿庵桃カステラ22

お砂糖もそれほど厚くなく生地と相性が良さそうです。

千寿庵桃カステラ15

フォークで切ってみたら、お砂糖のところも生地もすんなり切れました。

千寿庵桃カステラ16

更に食べていくと、砂糖の重みで桃カステラは倒れてしまいますが、生地はボロボロにもならずにキレイに切れるんですね。

千寿庵桃カステラ12

カステラの生地の部分はふわっとしていて甘さは控えめになってますよ。そして生地がしっかりしているので食感がとても良かったです。お砂糖がけの部分は甘過ぎないくらいの量なので食べやすかったです。

カロリーは分かりませんがカステラに砂糖がかけてあるので高いでしょうね。通販でも取れるので長崎の観光に来られた時のお土産にもいいですよ。

◆お店の情報です。
千寿庵
千寿庵 長崎屋
長崎県長崎市新大工町4-10
電話:095-822-0543
営業時間:9時00分~18時30分

◆商品の情報です。
桃カステラ:税込540円
重さ:130g
長さ:10cm
幅:9cm
高さ:5.5cm

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桃カステラ 千寿庵のまとめです

お店は新大工にあります。

千寿庵店

長崎では2月頃から郵便局でも桃カステラを扱い毎年、予約できるようになってます。

3月には長崎は桃カステラで賑わいますね。

口コミでは万月堂が人気です。こちらに食べ比べたのでご紹介しています。
長崎グルメのスイーツ 桃カステラは「ふわふわ」おすすめしたい老舗の味~るるぶ

今回、千寿庵で買って思ったのは、春にいただいた時よりもお店は違いますが美味しく感じました。

春はどうしてもたくさんの方が買われるので事前に作ります。

そうなると、新鮮な桃カステラを手に入れようとしても無理があるんですね。

予約して通販で頼むとまた違うと思いますが、今回、食べてみて作りたてだと分かりました。

桃の季節ではない時の方が新しい桃カステラが手に入るのかもしれません。

長崎には桃饅頭もあります。梅寿軒の桃饅頭の美味しさは他にはないと思ってます。
◆桃カステラも良いけど桃饅頭をおすすめ☆3つの味を食べ比べ

千寿庵の桃カステラ、とても美味しくいただきました。おごちそうさまでした。

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