森長の抹茶カステラは抹茶味が個性的 爽やかなのに濃くがある

森長の抹茶カステラが美味しいんです。

ふわっと香るお茶の香りが何とも爽やかで食べてみると濃厚ですよ。

海外10か国ほどにカステラを輸出していて、輸出国の人に合った味を研究し発売するそうですよ。

日本人には日本人に合ったカステラを製造しているので美味しいのでしょうね。

プレーンカステラと、また違った味わいのある抹茶カステラが美味しいので食べてみたい方に、どんな味なのかご紹介しますね。

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森長の抹茶カステラはふわっとしていて甘苦い味

甘くて苦い後味が残りますが、頬張ると美味しい!と感じる森長の抹茶カステラ。

切れてない0.5号サイズです。

苦味のある味は抹茶そのものでコクを感じます。

しっかり抹茶の味を出しつつもカステラのふんわり感も出してます。

これ以上甘かったら食べにくいですが、ぎりぎりの甘さだと感じます。

抹茶の味を堪能できるというカステラはめったいにないので、これは貴重な味の一つです。

底にザラメはありません。

生地が割れているように見えるのは私の切り方が下手だからです。

手で半分にすると、あらっと思う程、とても良い感触なんです。

ふんわりしている生地なのに程よい重さがあります。

いただいてみると、食感も良く味も良く美味しいです。

抹茶の味がきちんとしているんですね。

こういうはっきりした味のカステラは少ないので好まれるでしょうね。

色だけ抹茶という偽物とは違い、甘さと苦みを上手く合わせていると感じました。

私も大好きな一品です。

◆お店の情報です。
菓秀苑 森長
長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎
電話:095-808-1128
営業時間:9時00分~18時00分

◆商品の情報です。
抹茶カステラ
重さ:250g
幅:4cm
高さ:ほぼ6cm
0.5斤の抹茶カステラのお値段:756円

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森長のカステラは抹茶の味にコクがある

こういう包装紙に包まれてますよ。

賞味期限は1ヵ月ほどあります。

お店は長崎駅のアミュプラザで購入しました。

色んな種類のカステラがあるのに驚きましたが、他のカステラも食べてみたいですね。

いちご味のカステラもあるんです。どんな味なのでしょうね。

大きさも色々あるようです。

以前、半熟生カステラをご紹介しました。
◆カステラがスイーツになって「ふわとろ」半熟 生カステラは森長~”るるぶ”

色んな味のカステラを開発されているので、見たら食べたくなりますね。

通販で取るならこちらにあります。↓↓↓
大きさは違いますが味は同じですよ。

森長の抹茶カステラの特徴は、生地を食べていると、徐々に抹茶の味を感じてきます。

食べている内に抹茶のコクへと変化し後味に苦みを感じるんですね。

苦味と言ってもお茶本来の良い味なので気になりました。

色だけ抹茶ではなく、味がきちんとするという事ですよ。

機会があれば一度、食べてみて下さいね。

今日も美味しくいただきました。おごちそうさまでした。

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