抹茶カステラは和泉屋と松翁軒、美味しいおすすめ店はどこ?

2つの抹茶カステラは左が和泉屋で右が松翁軒です。

一見、同じように見えますが、よく見ると色も切り方も違うんですね。

お店によって味も香りも違いがあり、それぞれに工夫されカステラ本来のしっとり、もっちりはさほど変わりません。

今回は和泉屋と松翁軒の違いをご紹介しています。

どちらを買おうか迷った時の参考になれば嬉しいです。

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和泉屋の抹茶カステラは見た目も良い

和泉屋の包装や箱の色合いなどがいつも素敵なんですよ。抹茶の箱もブルー系になってます。

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長崎のカステラは過重包装になっていて、逆さまにしても横にしても崩れないようになっているんですね。

その袋を開けると見えてきたのは緑の爽やかな色の抹茶カステラです。

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生地の色が黄緑色に近くて、とてもキレイなんですよ。縦から見ても同じですよ。

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底にはザラメが敷いてあります。光の加減で色が違って見えてますが、同じ和泉屋の抹茶カステラです。

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割ってみると香りこそしませんが、抹茶の味わいを色から出しているんですね。

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いただいてみるとお茶の味がしてきて、思った以上に抹茶の味がしています。

ザラメは溶けているようでザリザリ感はないですが、底に近い生地は甘いです。

なかなか美味しくいただいた和泉屋の抹茶カステラは若葉の香りの抹茶カステラでした。

◆お店の情報です。
和泉屋 本店
長崎市万屋町4-1
電話:095-820-0080
営業時間:9時30分~19時30分

◆商品の情報です。
抹茶カステラ一切れ
重さ:30g
高さ:5cm
幅:5.5cm

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松翁軒の抹茶カステラは深いお茶の葉の味

松翁軒の抹茶カステラの箱は普通っぽい箱に入ってます。

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抹茶カステラを見てみると、色はくすんだ緑色をしていますよ。

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それにどこかどっしりしていて重量感が感じられるんです。

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生地がとてもキレイで一切れ手に取っても崩れませんよ。底にはザラメが敷いてあります。

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いただいてみると、口に入れた瞬間は抹茶の味はしてきませんが、味わっている内に段々、抹茶の味がしてくるんですね。独特な味わいです。

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しっとり感は半端なく味わう程に美味しくなる感じです。奥深い味わいの抹茶カステラでした。松翁軒のザラメも食感はありませんでした。

◆お店の情報です。
松翁軒
長崎市魚の町3-19
電話:095-822-0410
営業時間:9時00分~20時00分

◆商品の情報です。
抹茶カステラ一切れ
重さ:35g
高さ:5cm
幅:5.5cm
厚み:2.5cm
お値段:5切れで594円

和泉屋と松翁軒の抹茶カステラのまとめです。

和泉屋の抹茶カステラの箱は味に直接、関係ありませんが和泉屋の方が可愛くて好きです。

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抹茶カステラを2つ並べてみると色と生地の違いが分かります。左が和泉屋で右が松翁軒です。

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手で割ったカステラを重ねてみると、作り方でこんなに違うんですね。

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お値段と量から考えると変わりません。どちらが美味しくいただけたかと言うと意外に和泉屋でした。

松翁軒の生地の味は深みがあって一切れ食べると食べた感が強いです。

一方、和泉屋の抹茶カステラは抹茶の味がすっきり味わえるカステラでした。

和泉屋は軽い感じのカステラで食べやすく松翁軒は重い感じがする大人味の抹茶カステラでした。

違う味わいの文明堂と異人堂の抹茶カステラのご紹介です。どんな味なのか分かりますよ。

◆抹茶カステラが甘過ぎてザラメが付いたら超甘い ラスクでも良いかも~異人堂

◆長崎カステラに抹茶が入るとこんな味 上品で贈り物に最適~文明堂

今日も美味しくいただきました。おごちそうさまでした。

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