長崎の和食ランチなら更紗が美味しい お刺身が新鮮で1300円は安い

ランチのどこに力を入れているかが分かる、更紗の和食のランチ。

とにかく鮮度に拘りがあると感じられる更紗のお刺身の食感が半端ないです。

そして揚げたての天ぷらは5種類あり、そのどれもが野菜の甘味とエビの衣が美味しい。

遠慮がちに入っているゴマ豆腐はお醤油味でピリッと効くワサビも食感が楽しめます。

ランチが食べたいんだけど美味しいお店が良い。

それも今日は和食が食べたい気分、そんな時には「更紗」をおすすめします。

お漬物とお味噌汁まで入れると、おかずは7種類あり、全てが美味しいです。

女性に人気があるお店らしくデザート付き。

ちょっとした女子会に使いたい、お店の雰囲気がいい所が良い、そんな方にご紹介しています。

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更紗は長崎ならではの味が楽しめる和食ランチ

和食のランチの名前はちゃんとあって「松花堂御膳」と言います。

更紗の中では一番、安いランチですが思った以上に内容が豊富で味が良いのに驚きました。

左からごま豆腐、お刺身、煮物です。

天ぷらの材料はエビ、かぼちゃ、ニンジン、イカ、サツマイモの5種類です。

ご飯は割と少な目でお昼には丁度いいと思います。固めに炊いてあり美味しいご飯ですよ。

お味噌汁も丁度いい味加減です。

内容も味もアッサリした茶碗蒸し。

お漬物は大根と昆布になります。大根は甘味があり昆布は柔らかくなってます。

私が最初にいただいたのは、お刺身です。見た目がとても綺麗で美味しそうなんですよ。一切れ、いただいてみてビックリ!コリッコリしてて、とても美味しいです。

天ぷらにはおろし大根や生姜はありません。用意されているおつゆに漬けていただきます。

この衣がサクッサクでどうやって揚げたのだろうと思い、教えて欲しいと思う程、美味しいんです。

煮物はレンコンと里芋とシイタケとかまぼこです。レンコンをいただいてみて思ったのは薄味がしっかり付いているのに、レンコンの食感もしっかり残しているところ。

茶碗蒸しは出汁が効いてて、これも薄味に仕上がってます。中には銀杏とシイタケが入ってます。これはサービスという感じでしょね。

更紗の和食ランチは、どれを食べても美味しくて満足しました。

これだけ食べて1300円は安いと思いましたが、お食事を食べ終わったら直ぐにデザートを持ってきて下さいます。

見た目は何だか分かりにくいですが黒蜜の香りがしてきましたよ。

これがまた美味しくて葛切りの平べったいのが2枚入ってました。

黒蜜だけ飲んでみたのですが甘かったです。

今回、いただいたメニューです。税込価格だとちょうど1300円になるようになっているんですね。

和食のランチで全ての味が良いのは久しぶりにいただいた気がしました。

長崎らしいお刺身の美味しいところが一番のおすすめです。機会があったら行ってみて下さいね。

◆お店の情報です
更紗
長崎市万屋町1-21 林田ビル
営業時間:11:00~14:30  17:00~22:00
電話:095-820-4103
定休日:12/30~1/1

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更紗の和食ランチのまとめです

更紗には数日前に行ったのですが、記事をなかなか書く時間がなく今日になってしまいました。

お店は階段を上がって2階にあります。

入り口付近にもメニューが置いてあるのでここで見て決めても良いですね。

お店の中に入ると席を案内して下さり、雰囲気が「和」という感じでした。

暖かいお茶を出して下さり、10分ほど待つと運ばれてきますので急ぐ時も良いと思います。

今回の和食のランチの良い所は、お刺身や天ぷら、煮物が全て美味しい所ですが、お店の雰囲気も過ごしやすくて良かったです。

浜町からも近くて美味しいお店があると嬉しいですね。

浜町でランチしたいけどどこがおすすめ?そんな時はこちらをご覧になってみて下さいね。

長崎の浜町でランチするなら美味しいものが食べられるおすすめ店〔浜町ランチまとめ〕

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