美味しい蕎麦を食べたい時は長崎夢彩都のそじ坊をおすすめ おつゆの味がとても良い

今日のランチにいただいた、蕎麦がとても美味しかったのでご紹介します。

初めて入ったそじ坊では天ぷら蕎麦を注文しました。

メニューでは蕎麦の中にエビ天が入っていましたが、実際は別のお皿に入れられてきます。

おつゆを飲んでみると、驚くほど美味しいんです。

蕎麦は細めで出汁が絡みやすくエビ天はブラックタイガーみたいに固めでしたが、衣がサクッとして熱々です。

久しぶりに、美味しい!と思ったので蕎麦が好きな方は、そじ坊をおすすめします。

持って帰りたいと思ったほど、美味しかったランチのご紹介です。

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信州そば そじ坊の天ぷら蕎麦は2種類ある

私がいただいたのは、天ぷら蕎麦の上で並との違いは「上」はエビ天が2尾で「並」がエビ天1尾と野菜天2つです。

こうやってエビ天がお皿に2尾だけのせられてきます。エビ天だけだと、ちょっと寂しい感じがしますね。

お蕎麦はネギの香りと共にかつお風味でしょうか、美味しそうな香りなんです。三つ葉の香りも良いですよ。

一番最初におつゆを飲んでみました。

こういう木で作られたスプーンが付いてきます。

飲んでみると、鰹や昆布の味がして味付けがとても良いんです。美味しくてたまりません。

つゆはキツネ色をしていて、いかにも美味しそうですね。お持ち帰りがあれば買いたいと思いました。

蕎麦をいただいてみると、つるつるっとした食感で食べやすいです。

ぼそぼそした蕎麦ではないところがまた良い感じです。

エビ天はお蕎麦に入れても入れなくて良いみたいで、よろしかったら入れてお召し上がり下さいとおっしゃってましたが入れていただきます。

エビ天はまあまあ美味しいです。

実は天丼にしようか、天蕎麦にしようか迷ったのですが、蕎麦にして正解でした。

何とも言えない蕎麦のつゆの味が美味しくてたまりません。どんどん食べていっても食べたりないと思う程、美味しいんです。

麺類の中で比較的、蕎麦はそれほど食べませんが、これだけ美味しかったら毎日でも食べたいと思ってしまいます。

蕎麦の食感といい、つゆの味といい、とても美味しくいただきました。

今回、いただいた天ぷら蕎麦のメニューです。

そじ坊の詳しいメニューはこちらにあります。

◆お店の情報です。
そじ坊 夢彩都長崎店4F
長崎市元船町10-1
電話:095-829-2036
営業時間:11時00分~22時00分
定休日:夢彩都に準ずる
天ぷらそば(上):1080円

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そじ坊で食べた天ぷら蕎麦のまとめです

お店は夢彩都の4Fになります。

中に入ると落ち着いた店内で対応も良く直ぐに注文を取りに来てくださいました。

注文して待っている間、お茶とお菓子が出てくるんですよ。こういう所も良いですね。

お茶を飲む時間もなく天ぷら蕎麦は来るのでとても早いです。

エビ天2尾と蕎麦だけなので見た目は素っ気なさを感じるかもしれませんが、味がとても良いので良いお店に出会えて嬉しく思いました。

今回の天ぷら蕎麦の量は女性で丁度良いくらいなので男性だと物足りないかもしれません。

でも味が良いので美味しい蕎麦を食べたい、そんな時にご活用下さいね。

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今日も美味しくいただきました。

おごちそうさまでした。

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