【長崎カステラ】買う時に迷ったらこれ おすすめの味【厳選6店】

長崎で買うカステラ、どこのお店も同じだと思ってないでしょうか。

もし、そうなら今回ご紹介しているお店で買って食べてみて下さい。

カステラの持つしっとり感とふわふわした食感が味わえます。

本当はカステラってこんなに美味しいのだと思えるお店、厳選6店のご紹介です。色んな食感がありますよ。

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福砂屋のカステラの味

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カステラはどこがおすすめ?と聞かれると福砂屋の名前が出るほど味と食間が人気のカステラです。長崎の町で生まれ、今では北海道から秋田、宮城など全国で32県で買えるようになりました。

創業は1624年という長い間、カステラに力を入れた来たお店です。日本で初めて上下の火でカステラを焼いたのも福砂屋だと聞きます。

長い歴史の中で培われた味わいはどのお店も真似ができない程ふっくらとした味わいです。最近は特に生地のふんわり感が高くなったようですね。

見た目もキレイな福砂屋のカステラのご紹介です。甘さは以前に比べたら軽くなりました。

【長崎のカステラ】贈って喜ばれる食感のいい福砂屋 るるぶに載ってるおすすめの味

岩永梅寿軒のカステラの味

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1830年に創業された岩永梅寿軒のカステラのご紹介です。岩永梅寿軒のカステラは手に入りにくいという声を聞きますが、福岡三越や京阪百貨店(守口店)九州逸品倶楽部(博多リバレインイニミニマニモ地下2F)などでも日にちを決めて販売しているようです。

今回はカステラをご紹介していますが、和菓子屋さんになります。店頭で販売される数がそれほど多くないので縁があったら買えるというところでしょうか。

昔ながらの製法で作られたカステラの味は、どこか懐かしく美味しいです。ふんわり感は少なく、しっとりしています。

最初に作られたカステラは岩永梅寿軒のようなしっかりした生地だったのでしょうね。

長崎のお土産に喜ばれるカステラ 岩永梅寿軒のカステラの味~ながさきごちそう大図鑑

文明堂のカステラの味

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時代の流れに沿って長崎のカステラも味が変わってきてます。こうやってカステラを食べ比べていると、お店の味に拘りがなくなりつつあるように感じてしまいます。

文明堂のカステラは生地は粗く卵臭い記憶があったのですが、変わりました。美味しくなり臭さもないのです。

文明堂のカステラは長崎県を始め、九州は沖縄だけが販売されてません。中国・四国地方では、広島県、山口県、島根県、岡山県、愛媛県、徳島県にお店があります。

1900年創業の文明堂は好きな方も多いですね。文明堂の拘りは卵やもち米の水あめ、小麦粉とザラメ糖です。

古くから伝わってきた伝統の味を守りつつ現代の味に変化しているようです。美味しくなった代わりに他店と変わらない味になってしまいましたが、食べやすいですよ。じっくり味わった味をご紹介しています。

【カステラ】3時のおやつは文明堂♪歌う程美味しい長崎土産~るるぶ

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唯一、固いカステラを作っている匠寛堂の味

匠寛堂カステラアイキャッチ

早く言うと、福砂屋と匠寛堂のカステラを混ぜて半分にした味がもしかして美味しいのかも?と思う程、固い生地のカステラです。

今のふんわり食感に慣れた私たちには、分からない味なのかもしれませんね。それほど、何これ現象です。

でも売れている所を見ると、好きな方がいらっしゃるのですね。こういう味が美味しいと感じる方がいるわけです。

慣れは恐いものでふんわりがカステラと思っちゃいけません。という感じでしょうか。甘さは丁度良く、出来立てならもっと美味しいのかもしれません。

長崎のカステラ ふわふわも良いけど、固いのも美味しい?パンデロー味の「匠寛堂」

松翁軒のカステラの味

松翁軒カステラ1

1681年創業の松翁軒のカステラです。

粗い生地ですが味がいいので人気があるのですね。食べてみると甘さは絶妙です。ふんわりカステラにはない、独特な味わいが得られるのですね。松翁軒はこのカステラのスタイルを維持し続けてます。これはとても凄いことです。

流行に一気に加速せず、徐々に近づいて行く、そんな感じがするカステラの味です。

松翁軒は他県にお店を持ってなくて、ネットショップで販売しているのですね。楽天市場やヤフーショッピングでも販売されてます。

食感もキメの粗さも変わりなく、これが松翁軒の良さではないでしょうか。こういう所はとても好きです。そんな松翁軒のカステラの味のご紹介です。

松翁軒のカステラはキメが粗いけど人気 るるぶ記載の長崎の味

千寿庵のカステラの味

千寿庵カステラ6

千寿庵のカステラの味ですが、ブログタイトルにあるように福砂屋に負けない味になってきてます。ただ見た目が断然違って、ここが大きな差ですね。

味も食感も良いので、もう一息頑張っていただきたいところです。長崎オマガリにゃまがしに人気が出て千寿庵を知った方も多いのですね。

ついでにカステラも買ったら美味しかったという声が多いです。私もその一人ですが、カステラの有名店ではないけれど、なかなか美味しかったですよ。

千寿庵のカステラがもっとキレイな形だったら贈り物にしたいと思いました。昔食べたカステラの味わいがおすすめしたい部分です。

福砂屋よりも美味しいかも!?千寿庵のカステラはふわっとしているけどしっかりした味わい

今日のまとめ

プレーン味のカステラのまとめ記事をご紹介しました。長崎のグルメスイーツです。有名所、無名所ありますが、全て食べてみた味の詳細を書いてます。

長崎の方ならどのお店も食べたことがあるかもしれませんね。知らないお店があったらご活用下さい。

どのお店で買おうか迷った時は、ふんわり柔らかな食感だと福砂屋。
その次にふんわりしているのは文明堂です。

またその中間あたりのカステラは、岩永梅寿軒と松翁軒と千寿庵です。

固いのは言わずもがな匠寛堂ですよ。今日も読んで下さり、ありがとうございました。

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