角煮まんじゅうのおすすめ店「こじま」と「岩崎本舗」と「長崎新地中華街」8つの食べ比べ

長崎グルメの角煮まんは「こじま」と「岩崎本舗」他では「長崎新地中華街」で販売しています。

今回、新たに長崎新地中華街の角煮まん3種類を追加しました。岩崎本舗やこじまも人気がありますが長崎新地中華街も外せません。

どうせ食べるなら美味しい角煮まんじゅうが食べたい、岩崎本舗は有名だけど他にもある?
そんな方にご紹介しています。

豚角煮はもちろん角煮まんじゅうの生地も美味しさを左右します。実際に買って食べてみました。

肉まんでもなく豚角煮まん、どのお店も1個から買える所も嬉しいです。

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「こじま」の角煮まんは食べごたえがあって肉が固め

見た目では、こじまの角煮の色は濃い色をしてて、ふっくら膨らんだ角煮の生地が綺麗ですね。

触った感じは、思ったよりも生地がしっかりしていてボリューム感があります。1個1個が丁寧に作られている感じするんですね。

こじまの角煮まんじゅうは、冷凍をそのままレンジで温めても生地と肉がキレイな形のままです。

普通、冷凍すると形が壊れたり、生地の皮が剥がれたりしますが、こじまの角煮まんには見られません。それにお肉もしっかりしたお肉で形そのままですよ。

いただいてみると生地は少し甘味があって噛むほどに美味しさが出てきます。

肉の色がもっときつね色に近いなら、他の角煮まんじゅうと見た目が分かりにくいですが、こういう色が「こじま」の特徴と言えるでしょう。

肉は厚みがあるので1個でも十分に満足感が大きいです。豚肉も長崎県産なので安心していただけます。

赤身と脂身がほどよく折り重なりジューシーさを出しているんですね。肉の赤身はほろほろで脂身はとろとろなんです。

こういう肉に味を付けるのは長い時間、たっぷり煮るわけですが、甘めで肉の食感も程よく残し味付けられてます。

生地との相性もちょうど良いのでパクパク食べられるんです。

豚ばら肉がしっかりまとまっていて噛みしめると美味しさが広がりますよ。

肉に味がしっかり付いているのでタレは必要ありません。

こうやって半分に切ると分かる、質のいいお肉と生地が、とても美味しそうです。

お腹持ちのいいこじまの角煮まんじゅうは美味しくておススメです。通販で取るならこちらがおススメです。

お店は、浜町から直ぐの場所にあります。

◆商品の情報です。
1個の値段:378円
重さ:100g
長さ:8cm
幅:7cm
厚み:3.5cm

◆お店の情報です。
「こじま」
長崎県長崎市銅座町6-12
TEL:095-822-7811
FAX:095-826-9277
営業時間:午前9時~午後7時
定休日:1月1日~1月3日

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岩崎本舗の角煮まんは若い女性に人気がある甘めの味付け

見た目もキレイな岩崎本舗の角煮まんです。

中には豚ばら肉をとろとろになるまで煮て甘辛く味付けした角煮が白い生地の中に挟んであります。

1個から買えるので旅行者の中には歩きながら食べる人が多いです。

店内でも食べることができるので女性に人気があります。お店で出来立てを食べられるのは嬉しいですね。

生地もしっとりふわふわの割に切りやすくキレイに切れました。

角煮まんの老舗とあって、キレイな豚ばら肉が見えますね。

肉と脂身が交互になっています。これが美味しさの秘訣ですね。

いただいてみると、角煮まんの生地は味が付いてませんが豚角煮は柔らかくてとろけそうです。

持ち帰ると少しは冷めてしまいますが、再度、温める事はしないようにとおっしゃってました。そういう時は冷凍の角煮まんを買って温めたらいいですね。

大体、お店で温めて販売している角煮まんじゅうも元は冷凍のものなので味は変わりませんよ。岩崎本舗のおすすめはこちらからどうぞ。

◆商品の情報です。
1個の値段:398円
重さ:90g
長さ:9.5cm
幅:6.5cm
厚み:3cm

◆お店の情報です。
「岩崎本舗」
長崎市銅座町3-17
電話:095-818-7075
営業時間 AM 9;30~PM 9:00
定休日:年中無休

ここから先は長崎新地中華街の角煮まんのご紹介です。

北門から入った順にご紹介しています。

京華園の売店にある角煮まんはとろっとろの豚角煮

京華園は売店がワシントンホテル側にあり注文すると温められた角煮にタレに付けて包んで下さいます。

逆さまみたいに思えますが「京」の字のまま載せました。

挟んである角煮のお肉を見てみると・・割と分厚い肉になっているんですね。

半分に切ると豚の角煮の脂身が厚いのが見えてきます。

いただいてみると、脂身のところがトロトロしてて豚肉の臭みもなくとても美味しいです。

角煮の肉の中までタレがしみ込む味がとても良いのでパクパク食べてしまいます。

包んである生地は食べていくと甘みを感じますが邪魔にならずとても美味しくいただきました。

それに京華園の豚角煮はとても高級な感じがしました。

◆商品の情報です。
1個の値段:350円
重さ:100g
長さ:9.5cm
幅:6.5cm
厚み:4.5cm

◆お店の情報です。
長崎市新地町9-7
電話:0120-351-507
営業時間:11時00分~16時00分 17時00分~21時00分
定休日:不定休

中華街の龍園の角煮まんは生地が美味しい

龍園の角煮まんじゅうは四角っぽい形です。

ほかほかで香りは特にしてきませんが半分に切ってみると、薄い角煮から、ほのかに甘い香りがしてきました。

龍園の角煮は生地が特に厚く感じてしまう程、中のお肉が薄いです。

普通、生地に角煮のお汁が染み込み美味しくなります。

生地だけ食べみると、龍園の生地はとても美味しいです。ほんのり甘くてまるで柔らかいパンみたいですよ。

お肉は薄いながらもキレイな層になっています。味は薄味で生姜の香りが割と強いです。

生地にパサつきがないので食感がとても良く冷めても美味しい生地だと思いました。こういう風にお肉が薄くても生地が美味しいのも良いなと思いましたよ。

お店は中華街に入って右側にあります。

◆商品の情報です。
1個の値段:280円
重さ:85g
長さ:8.5cm
幅:5.5cm
厚み:約2cm

◆お店の情報です。
「龍園売店」
長崎県長崎市新地町11-13 明徳ビル
電話:095-826-1885
営業時間:不明
定休日:不定休

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蘭華の角煮まんは豚肉の匂いが強い

今回の角煮まんの中では一番、色が白くて小さくキレイな生地です。

可愛い印象を受ける角煮まんなのですが、生地を触るとしっかりしていてキメが細かいです。

半分に切ってみてもよく分かります。

蘭華の豚角煮も脂身と肉が層になっていてキレイですね。

半分に切る時に生地の表面が切りにくかった角煮まんです。これは蒸し過ぎなのかもしれません。

生地を食べると豚肉独特の臭みの味がしてきます。豚肉の香りも強いです。

豚の角煮の味は美味しく味は甘くて歯切れがよく醤油風味がしっかり付いてます。

豚肉の匂いが苦手な人には不向きだと思います。豚肉の臭みが強い味は生地にも染みて食べにくいかもしれませんよ。

蘭華のお店の場所は中華街に入って割と直ぐの右側にあります。

◆商品の情報です。
1個の値段:398円
重さ:70g
長さ:8cm
幅:5.5cm
厚み:3cm

◆お店の情報です。
「蘭華」
住所:長崎市新地町9-8
電話:095-823-1159
営業時間:9:00~21:00
店休日:年中無休

三栄製麺の角煮まんは角煮が分厚くて食べごたえあり

見た感じからしっかりした角煮まんです。

中のお肉を見たいので開けてみると厚めの角煮が入ってます。

半分にすると角煮がしっかり煮てあるようでサクッと切れました。

この時点からお肉のいい香りがしてくるんです。

いただいてみると、甘い角煮ですがほろほろっとして美味しいです。

生地と角煮がしっかりしていて食べごたえのある角煮まんでした。

食べ歩き時には紙に包んで下さるのを頬張りながら食べられます。

見た目や食感はコジマの角煮まんじゅうととても似てましたが、三栄製麺の方がより甘いです。

美味しくいただきました。

◆商品の情報です。
1個の値段:350円
重さ:120g
長さ:10cm
幅:7.5cm
厚み:4cm

◆お店の情報です。
「三栄製麺」
長崎市新地町10-12
電話:095-821-6357
営業時間:7時00分~20時00分
定休日:第二水曜日

友誼商店の角煮まんはおススメしない味

友誼商店の角煮まんは生地に角煮のタレの色が付いて美味しそうに見えます。

半分に切って中を見てみると、思った以上に中身が少ないのが分かりますよ。

見た目から脂身の部分が多いです。生地を食べてみると、軽い食感で粗い生地が口の中でぼそっとなるんです。

角煮の味は良いのですが、角煮のうま味が出てしまい肉がパサついてます。これは時間が経った角煮まんじゅうなのかもしれませんね。

食べた後に口に残るのは豚の脂味だけという結果になりました。

食べている途中から余りに不味くて食べられなくなりました。残念です。

◆商品の情報です。
1個の値段:250円
重さ:90g
長さ:9cm
幅:7.5cm
厚み:3cm

◆お店の情報です。
「友諠商店」
住所:長崎県長崎市新地町10-9
電話:095-823-9137
営業時間 :10:00~20:00
定休日:不定休

蘇州林の角煮まんは脂身が多く後味に豚肉の匂いが残る味

蘇州林の角煮まんは角煮がしっかり中に入っているので見た目は白パンみたいに見えます。

中を見てみると薄いお肉から、とても良い香りがするんです。

切ってみると、お肉が感じられない程、柔らかいです。

いただいてみると、じゅわっと脂身を感じショウガの味がしてきました。

生地がふんわりしていて角煮の柔らかさととても良く合ってます。

なかなか美味しいと思って食べていると徐々に豚肉の味が強くなってくるんです。

脂身が多いお肉で上品な味付け。

でも豚肉の味がするので嫌いな方は三栄製麺の方が食べやすいと思いました。

蘇州林のお店の前です。

◆商品の情報です。
1個の値段:367円
重さ:95g
長さ:9cm
幅:7.5cm
厚み:3.5cm

◆お店の情報です。
「蘇州林」
長崎市新地町11-14
電話: 095-823-0778
営業時間:11時00分~20時30分
定休日:不定休

角煮まんのまとめです

今回は、こじまと岩崎本舗、そして長崎新地中華街の角煮まんじゅう6種類を食べてみました。

新地中華街の角煮まんじゅうの味は、生地がお店独特の作り方で味も違い、それぞれの持ち味が出ていたと思います。

豚の角煮の味は臭みがあるお店もありましたので豚肉の味が濃いのは苦手な方は気を付けて買って下さいね。

長崎新地中華街でおすすめする角煮まんは、京華園です。

北門を入る右側に売店はありますので一度、食べてみて下さいね。

京華園の通信販売もあります。
◆中華園の通信販売

岩崎本舗の角煮まんじゅうは、美味しいのですが何か味が物足りない感じがします。

一方、こじまの角煮まんは、生地と角煮ともに味がよく食べていて飽きなかったです。

今日も美味しくいただきました。おごちそうさまでした。

長崎新地中華街のお店は全て食べてみました。どこが美味しいの?という事が分かりますよ。
【長崎新地中華街】食べ歩きマップとランキング【ランチ編】

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