千寿庵 長崎屋の創作和菓子オマガリ「にゃまがし」は可愛いネコ3匹~まっぷる

オマガリ「にゃまがし」とは長崎の尾曲り猫を和菓子で作ったものです。

餡に使われているイチジクやミカンとイチゴは長崎県産で2014年度のシュガーロード長崎スイーツコンテストで長崎市長賞を取り、今ではよく売れているそうですよ。

お土産にも人気のあるオマガリネコの創作和菓子をいただいてみます。

猫の形をしている和菓子なのですが、美味しいの?

どんな味?そんな時の参考になれば嬉しいです。

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にゃまがし イチジクの丸しっぽは黒猫

にゃまがしネコ1

黒猫と言っても茶色に色付けされた可愛いネコです。目がキリットしていて和菓子で作ったとは思えないほど、よく出来てます。丸しっぽが丸くて愛らしいですね。

にゃまがしネコ1しっぽ

長崎にはこういう風にしっぽが短く折れ曲がった猫が多いのですね。それを創作したところは見事です。

にゃまがし=生菓子をもじって「にゃまがし」見た目がとても可愛いです。
中にはイチジクの餡が入っています。

にゃまがしネコ3半分

餡は、トローリとした感じで生地は白隠元豆で作られていて中に入れてあるイチジクの餡の味は少し酸味があって、なかなか美味しいです。

外の生地は甘さが控えめになっていて、中の餡の味がしっかり分かるように作られてます。

よくある、甘いだけの和菓子ではなく、丹精込めた生地です。

餡は見た目同様、ねっとりしていますが、生地との相性はとてもいいです。

酸味がある味で生地と良く合うので違和感なく食べられます。上品な甘さなので和菓子が苦手な方にも食べられるのではないでしょうか。

材料が入れ物の裏に貼ってあります。こういうところも良いですね。

にゃまがし材料3

そして3匹のネコの後姿が何とも可愛いですね。

にゃまがしネコ後ろから

しっぽの形がそれぞれ違い、個性を出してます。

にゃまがしはおススメのお土産として、まっぷるに載ってましたよ。

にゃまがしまっぷる本
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にゃまがし ミカンのかぎしっぽは三毛猫

にゃまがしネコ2

この3匹の中でどれが一番、可愛いと思うかと言うと、私はこの三毛猫です。

愛らしい色合いと顔の創りが見事ですね。ツンとした感じがおすまししているようにも見えてきます。

しっぽはこういう風に少しだけ長めになってます。

頭の上に乗っているので髪の毛みたいですが、こういう風にしっぽを表現したのですね。

にゃまがしネコ2しっぽ

そして三毛猫も半分に切ってみましょう。

にゃまがしネコ2半分

みかんの色のオレンジ色が餡になってます。見た目はジャムに見えます。

生地は黒猫と同じで豆で作られた生地になります。味がとても良いですよ。

餡の味はみかんの味がきちんとしています。和菓子にみかんの味っていうのもいいモノだなと思えるほど相性のいい生地と餡ですね。

口に頬張ると、生地の味とみかんの風味が重なり、みかんの味はきちんとするんです。

3匹を横から見るとまるでぬいぐるみが並んでいるように見えます。

にゃまがしネコ3つ横から

にゃまがしの人気があるところは、この愛らしいネコの顔でしょうね。

あるようでない、ネコの創作和菓子ですからいいアイデアだと思います。

そして食べたら美味しいとなったら人気が出るのも頷けます。

三毛猫の材料はこちらになります。
にゃまがし1みかん

にゃまがし イチゴのごぼ天しっぽは白猫

にゃまがしネコ3

白猫の顔がメスに見えるのですが、よく見ると全てのネコの顔は同じなんですね。

色と柄で変化を付けているようです。

目の離れ具合や口元、耳、よく見ると手作業で作っているので若干の違いはありますが、3匹兄弟みたいです。

にゃまがし3つ

白猫のしっぽを見ると・・

にゃまがしネコ3しっぽ

ごぼ天(ごぼう天)みたいなしっぽになってますね。

イチゴ餡を見てみましょう。

にゃまがしネコ1半分

白猫の餡、イチゴが一番、少ないですね。

中の餡が少ないですが、切り口から、いちごの香りがしています。

生地の食感は黒猫と三毛猫と同じです。中の餡は、しっかり練られていてイチゴのツブツブも入ってます。香りと味もしっかり、いちごです。

美味しくいただきました。

3匹のネコの名前もあって、にゃまがしの入れてある箱の裏に書いてあります。

にゃまがしネコの名前

長崎の尾曲り猫の説明も同じように裏に書いてあって面白いですよ。興味のある方は読んでみて下さいね。

にゃまがしネコのしっぽの説明

白猫の材料はこちらになります。

にゃまがし材料2

にゃまがしは3個入りになっていて、買いに行くとお店の中央辺りに並んでましたよ。

千寿庵2

夕方には売り切れることがあるとお店の方がおっしゃってたので買いに行くときは、電話して取って置いてもらった方いいと思います。

◆お店の情報です。
千寿庵 長崎屋
長崎県長崎市新大工町4-10
電話:095-822-0543
営業時間:9時00分~18時30分
税込価格:1080円

オマガリにゃまがしのまとめです

オマガリにゃまがしが入っている入れ物は可愛い猫模様で、首には鈴が付いているんですね。鈴もちゃんとチリンチリン鳴ってます。

にゃまがし鈴アップ

持ち手もあり、紙がしっかりしているので持ち帰るときは、とても楽でした。

にゃまがし入れ物1

裏は表情と色が変えてあります。

にゃまがし入れ物裏

紙の入れ物を開けると、こんな風になっていて、真ん中ににゃまがしが入れてあります。

にゃまがし入れ物裏の説明

見た目で楽しめて味も堪能できる「にゃまがし」美味しく頂きました。おごちそうさまでした。

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