オランダケーキは胡桃とレーズンで福砂屋らしさ カステラと思えない見た目

綺麗な福砂屋のカステラです。カステラと言わなければパウンドケーキに見えますね。しっとり、ふんわりが持ち味の福砂屋。このオランダケーキもしっとりしてふんわりしてます。味はココアの味がしていますが、それほど濃くはありません。プレーンのカステラにココア風味が加わったという感じで軽い食感。どんな味なのかご紹介しますね。

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福砂屋のオランダケーキの味

見た目から美味しそうな姿をしています。生地もキメが細かいのがよく分かりますね。

福砂屋オランダケーキ8

一見、切ってないのかと思う程、生地がしっかりくっ付いているんですね。よーく見ると切ってあるんですよ。

福砂屋オランダケーキ7

カステラに付き物のザラメはオランダケーキには付いていません。色が違うのは敷いてある紙を取ったからですよ。

福砂屋オランダケーキ9

手で触るとしっとりしているのがよく分かります。それに香りもココアの香りがしてきます。

福砂屋オランダケーキ10

レーズンは一切れに必ず乗っているようにきちんと飾ってあるんですね。ここも福砂屋さんの心使いですね。

福砂屋オランダケーキ11

オランダケーキを割ってみると、プレーンのカステラの様にしっかりしながらもふんわり感が高いです。

福砂屋オランダケーキ12

このオランダケーキもカステラと同じように箱に入れられ、紙の袋で包まれ更に形に添った紙で包んであります。

福砂屋オランダケーキ2福砂屋オランダケーキ3

更に袋を開けないとまだまだ食べられません。

福砂屋オランダケーキ4福砂屋オランダケーキ6

食べてみると、それほど濃い味ではなくココアの味は薄いながらも後味に残るんですね。胡桃とレーズンがなければ福砂屋と分からない普通のスポンジケーキです。

老舗のオランダケーキの味は、福砂屋のカステラだと思うから美味しく感じる部分もあると思います。

ココア味のカステラなら松翁軒の方が断然、美味しいと思いますが、福砂屋のオランダケーキはサッパリしているので好きな方も多いですね。

松翁軒のチョコラーテの味はこちらに詳細に書いてます。
通販でも取りたくなるほど美味しい【チョコラーテ】は松翁軒 普通のカステラより美味

それにふわふわしている生地の食感がいいので食べやすいのですね。ご年配の方から子供までアッサリ味がおすすめポイントになってます。

美味しいけれど私は物足りない味だと感じますが、これが好みという事でしょうね。

◆お店の情報です。
長崎県長崎市船大工町3-1
電話:095-821-2938
営業時間:8:30~20:00
定休日:無し
0.6号 オランダケーキのお値段:税込1188円

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まとめ

今回は福砂屋のオランダケーキのご紹介でした。どんな味だろう、買ってみたいけれど美味しくなかったら嫌だと思う時の参考にして下さいね。

福砂屋のカステラはしっとり感が強くふんわりしています。そのプレーン味のココアバージョンだと思って頂ければ分かりやすいです。

甘さも控えめで食べやすいですよ。

プレーン味ですが岩永梅寿軒のカステラも人気があります。生地がしっとりしているのに食べごたえがあり味がとてもいいです。こちらに書いてます。
長崎のお土産に喜ばれるカステラ 岩永梅寿軒のカステラの味~ながさきごちそう大図鑑

文明堂のカステラも美味しいですよ。
【カステラ】3時のおやつは文明堂♪歌う程美味しい長崎土産~るるぶ

今日も美味しくいただきました。おごちそうさまでした。

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