中国粥というよりも日本のおかゆ アッサリしている新地中華街の福壽のお粥ランチ

中国粥は味が付いているものだとばかり思ってましたが福壽の中国粥は白米を炊いた味が付いてない日本のお粥そのものなんです。

隠し味ではありませんが中に豚肉も入ってますよ。

白米だけの味なので自分で好きなように調節して食べるお粥なんですね。

体に優しい中国粥を食べたい時はこれに限ります。

ランチセットなので春巻きとシュウマイ付きのご紹介です。

新地中華街で何を食べようか迷った時におすすめしたいお店ですよ。

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中華菜館 福壽のランチは3種類 中でもおススメは中国粥のランチ

中華粥は中華のごま油の香りがするのかと思ったのですが何の香りもしません。

お粥を食べてみると、普通の白粥なんです。

ごま塩でも入れたら美味しそうに思えるほど、何の味もしません。

好みでザーツァイとピータンの刻んだものを入れていただくそうですよ。

ザーツァイを入れてみました。

ザーツァイの塩気が効いてなかなか美味しいです。

食べて行くと一口大の豚肉が入ってて臭みもなくほろっとしてます。

葉野菜はほうれん草みたいなのが少しだけ入ってますね。

ネギのみじん切りが上からパラパラっとかけられた中国粥の味はとてもアッサリしていて美味しくいただきました。

セットになったシュウマイは2個だけ付いてます。

いただいてみると、これは特に美味しい事はなく普通でした。

春巻きは1本で少量の野菜サラダと入れてあります。

食べてみると、まあまあ美味しい春巻きです。

油っぽくないので食べやすいのですが皮が少し柔らかくしなってます。

スープは鶏ガラの出汁が良く出ていて美味しいですよ。

鶏を好きな方ならこれは嬉しい味だと思います。

お粥はお腹が膨らみますが減るのも早いので揚げ物が一緒にセットされているのでしょうね。

中国粥は上品な味で中に何も入ってないと思ったら豚肉が出てくるので食べながら楽しめました。

結構、満腹になるのでアッサリした中国粥を食べたい時はこちらのお店をおすすめします。

ランチメニューは3種類あります。

◆お店の情報です。
中華菜館 福壽
長崎市新地町2-5
電話:095-821-3032
営業時間:11時00分~14時30分・17時00分~20時30分
中国粥セット:850円

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中華菜館 福壽は新地中華街の西門から直ぐで穴場的な場所

観光に来られた方たちは新地中華街の中で食べる事が多いですが西門から出て直ぐの場所に福壽があるんです。

店内は赤で統一され落ち着いた雰囲気があります。

福壽の中国粥の味が美味しかったので他の料理も美味しいと思いました。

新地中華街から歩いて1分ほどの場所にある為に忘れがちになるお店ですが、お客さんは結構、入られてましたよ。

雰囲気も良く一人で入っても大勢で入っても大丈夫なお店だと感じました。

味の濃い目が好きな方にはちょっと物足りない中国粥の味かもしれませんが、ピータンやザーツァイを入れるとちょうど良い味になるんです。

なかなかこういう味に出会えないので今回は楽しくいただけました。

お粥よりもおじやが良い方には、こちらがおすすめです。
◆一二三亭のおじやはお店によって量が違う思案橋なら女性向、賑橋は男性向き

今日も美味しくいただきました。おごちそうさまでした。

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