長崎新地中華街の福建は「ごまぱん」と「月餅」が美味しい~るるぶ長崎

長崎新地中華街のお菓子「ごまぱん」。表面には白ごまがびっしり敷き詰められ、ゴマの香りと香ばしさが人気です。月餅はおやつといった感じで外皮の生地は小麦粉と砂糖、鶏卵、ラードなどで作られ餡には砂糖や塩、乾燥した果実類が入ってます。ごまぱんとハート形の蓮華はどんな味がするのかご紹介しますね。

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福建で買えるごまぱんと月餅(蓮華)の味

ごまぱんはこういう風に袋に4個入れてあるんですね。4個入ったお値段は360円です。

ごまぱん1

そのまま食べられますが、もっと香ばしく食べたい時の食べ方が裏に書いてあるんですよ。

福建月餅2ごまぱん裏

袋から出すと、ごまの香りがしてきます。

ごまぱん表

ごまぱんの裏はこんな感じなんですね。

ごまぱん裏

大きさは9cmほどの丸型で1個の重さは大体50gです。
半分に切ってみると・・空洞になっていて黒砂糖が入っているのが見えますね。

ごまぱん3

ごまが付いた生地を上下半分に割ってみるとよく分かりますよ。

ゴマパン4

シンプルなお菓子ですが、このシンプルさが美味しくて人気があるんですね。福建のごまぱんは生地が固く香ばしです。

味は、甘そうに見えますが、それほど甘すぎる事もなくごまの味と香りを楽しみながらいただけますよ。わりとアッサリした味のお菓子です。

るるぶ長崎にも紹介されてます。

福建月餅2ごまぱん

パンという名前が付いててもお菓子みたいなものなので新地中華街を歩きながら食べている方もいらっしゃいます。私は大好きで時々、無性に食べたくなるごまぱんです。美味しいので一度食べてみて下さいね。

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ハート形の蓮華(月餅)はまっぷるに記載

月餅も形がおしゃれになりましたね。ハート形ですよ。

ゴマパン本

福建のお店の前で売られていた蓮華。

福建2

ハート形というところが人気だそうでよく売れるとおっしゃってました。1個65円なので買いやすいですね。

アップしてみるとよく分かりますが、これもごまがいっぱい付いてますね。

福建月餅3

中身は何が入っているでしょうね。

ぺい月

もっとアップで見ると、色んな物が入っているのが見えますよ。

2月餅

色んなフルーツが入っているようですが、裏を見ると材料名が書いてありました。

福建月餅2れんか

いただいてみると、思ったほど甘くなく落花生の味がして美味しいです。生地と中身の量がちょうど良く食べやすい月餅です。これも月餅の一つになのに甘過ぎません。

餡の風味と生地がとても良く合っていて美味しく食べられます。甘すぎず栄養価も高い蓮華は月餅の中でおすすめしたい一品です。

重さは1個45gになります。

◆お店の情報です。
福建(ふっけん)
中華菓子販売
住所:長崎市新地町10-12
電話:095-824-5290
FAX:095-822-0246
営業時間:9:30~21:00
店休日:なし

まとめ

長崎新地中華街の福建で買えるお菓子、ごまぱんと月餅の蓮華をご紹介しました。

蓮華は初めていただきましたが、思った以上に美味しかったです。これなら月餅が苦手な方でも食べられるのではないでしょうか。

甘さが控えめでいい味をしています。大体、月餅は甘いですよね。蓮華は甘味が少なく食べやすいのでおススメです。今日もおごちそうさまでした。

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