長崎の新地中華街のカフェ茶房 泰安洋行で食べたマーラーカオが美味しい~るるぶ

長崎の中華街で過ごすカフェ茶房 泰安洋行はお店の2階にあります。

長崎中華街かと思うほど静かな店内はゆったりできますよ。

歩き疲れてどこかで座りたい、そんな時に活用できるお店、茶房 泰安洋行。

マーラーカオの味と中華パフェの味のご紹介です。

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茶房 泰安洋行はこんなところ

泰安洋行店

中華街の北門から入って真っ直ぐ行くと、左手に中華料理屋の会楽園があり、その隣に雑貨屋さんが見えてきます。

ここが泰安洋行です。一際、黄色の電燈が目立っているので分かりやすいです。

お店を入って行くと、右手に階段があり、そこから2Fに上がると茶房なんですね。

階段下にメニューが置かれてました。

泰安洋行店内とメニュー1

階段を上って行くと踊り場に飾ってあるのも中国の雑貨になります。
こういうところも楽しめていいですよ。

泰安洋行店内とメニュー2

お店の中には色んな物が販売されてます。当たり前ですが中国関係のものばかりです。

泰安洋行店内とメニュー3

るるぶによると、緑茶、青茶、黒茶など本場中国のお茶が30種類もあるそうです。

泰安洋行るるぶ

席に着くと小さい容器に入った苦丁茶の水出しが出てきます。

このお茶が冷たくてとても美味しいです。

泰安洋行店内とメニュー5

お茶を飲んだところで注文したチャイニーズ・パフェがきました。

豆腐花パフェとマーラーカオを順にご紹介します。

豆腐花パフェはこんな味

パフェアップ

くこの実とミントの葉とマンゴーソース。この色合いで夏!という感じがする豆腐パフェです。

見た目では豆腐だと分からないのですが、スプーンですくうと、ころころしてます。

パフェとまんじゅう2

口に含むと、豆腐の味がしてきますが食感がふんわりしてますよ。

ライチのシャーベットも入っているので爽やかな味です。

パフェとまんじゅう9

コーヒーゼリーみたい見える黒いのは亀ゼリーでしす。

薬膳のデザートですね。

亀ゼリー(亀苓膏)というのですが、詳しくはこちらを見て下さいね。wikipedia

ぷるっとした食感で苦みと青臭さが少しあります。

結構な量が入っているんですね。

パフェとまんじゅう4

食べていく内に豆腐は溶けてきてライチのシャーベットと混ざり美味しくなります。

薄味なのですが、それぞれの素材の味はしっかりしているので食べやすいですよ。

パフェとまんじゅう10

この豆腐花パフェを食べる事で豆腐は体内の余分な熱を冷まし、便秘や喉の痛みにも効くそうです。

亀ゼリーは、夏バテ予防、解毒作用、便秘、美肌効果があります。

マンゴーは喉の渇きと利尿作用、アンチエイジングに最適なんですね。

甘味がとても少なくて子供には不向きですが、女性には最適なパフェですね。

味は好き嫌いがあるかもしれませんが、一つ、一つの食材が丁寧に作られているので味をそれぞれしっかり感じるんです。

ありきたりの味ではなく、しっかり中国の素材の味がしたパフェでした。

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マーラーカオは中国の味

マーラーカオは、よく膨らみセイロで運ばれてきます。

パフェとまんじゅう11

膨らみ過ぎと思う程、ふっくらしてますね。

パフェとまんじゅう6

熱々なのでフォークでいただきます。

パフェとまんじゅう7

ふんわりしてて、とても美味しいです。黒砂糖の香りが思ったより強いです。

マーラーカオは、長崎のカステラの中国版(蒸しカステラ)だとお店の方がおっしゃってました。

食感や味は違いますが、普通の蒸しパンでもないのはラードやお醤油、かん水などを入れている所です。

こちらでいただいたマーラーカオの味は、日本で販売されているマーラーカオと味が違います。

ラードを使っているのが味に出ているのでしょうね。

◆お店の情報です。
茶房 泰安洋行
住所:長崎県長崎市新地町10-15
電話:095-821-3455
営業:11:00~21:00
定休:火曜日
・パフェ税込価格:480
・マーラーカオ税込価格:210円

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茶房 泰安洋行のまとめです

長崎新地中華街のカフェ、茶房 泰安洋行をご紹介しました。

お店の表から見えないので2階にカフェがあるのを知らない方が多いです。

カフェはとても入りやすく時間が経つのも忘れそうな程、ゆったりしているんですね。

静かな中でお茶を飲んだり、暑くなった体を冷やしたりできます。

1階はお土産売り場があり、道路近くには、ソフトクリームを販売してます。

北門から直ぐなので、お客さんも入って行くのをよく見かけます。

今日も美味しくいただきました。おごちそうさまでした。

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