長崎新地中華街の宝来軒は具材少な目でちゃんぽんスープがアッサリしているのにコクがある

長崎新地中華街の宝来軒のちゃんぽんは、あっさり味なので、どんな味なのか不安という方におすすめします。

野菜の旨みや出汁にコクを感じ、食べていると美味しいと感じるのではないでしょうか。

見た目も香りも、とんこつ味のように脂ぎっとりタイプではなく、どなたの口にも合うように作られているんです。

半面、特徴がない味なのですが初めて食べる方には丁度いい味付けだと思いました。

ちゃんぽんはギトギトしていて嫌い、すっきりした味が食べたい、そんな時におすすめできる味になってます。

宝来軒のちゃんぽんは美味しいので食べてみて下さいね。

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宝来軒のちゃんぽんの具材は5種類のみ

見事に少ない材料で作られたちゃんぽんですよ。キャベツ、玉ねぎ、もやし、豚肉、イカの5種類で作られているようです。

見た目がアッサリしているのですが、スープをいただいてみると、美味しいんですね。

ちゃんぽん麺をいただいてみると、固めに茹でてありコシがあって美味しいですよ。

食べながらちゃんぽんの材料をよく見たら、普通、入っているキクラゲもありません。探すけどないのです。

海産物は唯一、イカだけのようです。色んな形のイカがこれでもかって程に入っているんですよ。

ゲソも入ってて、イカばかりのちゃんぽんなので、いっそのこと「イカちゃんぽん」というネーミングにしても良さそうだと思います。

宝来軒の特徴はスープが美味しくて何度も飲みたくなるんですね。

豚肉とイカは固めでしたが、野菜は新鮮な味だったのでスープの美味しさで美味しく食べられたちゃんぽんです。

待ち時間は10分ほどで量はそれほど多くありませんのでランチに丁度良かったです。

極限まで材料を減らしてある、ちゃんぽんはスープが美味しいので、そこが魅力なのでしょうか。

割とお客さんは入られてましたよ。

メニューです。

◆お店の情報です。
宝来軒
長崎県長崎市新地町13-15
電話:095-824-0390
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:不定休
ちゃんぽんのお値段:850円

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宝来軒のちゃんぽんのまとめです

新地中華街のお店の中で材料と量から考えたら割高の方かもしれませんが具材の種類が少ないのが特徴でしょうか。それとも今日だけキクラゲやエビがなかったのでしょうか。

宝来軒は、南門・湊公園から入って右側にあります。

店内はテーブル席だけになっていて入ると好きな場所にお座りくださいとおっしゃって下さいますよ。

愛嬌が良いので、とても入りやすいです。お手拭きは無く水だけが出て来ます。

ちゃんぽんの材料を少な目にしているという所とお手拭きが出ない所から考えると、無駄を無くし、省ける所はとことん省いていると感じてしまいました。

長崎新地中華街には中華料理を食べさせるお店は12軒ほどあるんですね。その中で常に売上を出そうと思ったら、こういう形になるのかな?と思ってしまいました。

中華料理だけでなく角煮まんのお店もあるので競争は激しいのかもしれません。

今日はスープが美味しかったので満足しました。

長崎新地中華街のお店もありますよ。ちゃんぽんのまとめです。
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