長崎で食べる美味しいかき氷 チャイデリカのマンゴー雪花氷~まっぷる

かき氷のシロップも美味しい長崎のチャイデリカ。今回は暑い夏にピッタリの「かき氷」雪花氷を食べました。かき氷は体をひんやりしてくれるスイーツですね。この美味しさは夏ならではのもの。かき氷の氷に特徴がある雪花氷のご紹介です。

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雪花氷の氷がとても美味しいのは、氷の違いだった

チャイデリカは長崎新地中華街の近くにあります。

チャイデリカ店

お店の前に置いてある看板を見て食べたくなり入店しましたよ。

チャイデリカメニュー2

マンゴーの色が惹きつけてくれます。

チャイデリカメニュー1

チャイデリカでは料金を先に払って席に着きますが、かき氷を頼んだと思ったら直ぐに運ばれてきました。

チャイデリカ1

とっても美味しそうですね。看板に「ミルクの入ったさっぱり氷をふわっふわに削りました!!お好みで濃厚ソースをお試し下さい。」と書いてありましたがソースの事は聞かれませんでした。

雪花氷は「シェーホァビン」と読むようです。台湾のかき氷で南国のフルーツがたっぷりのせたものなんですね。

雪花氷は雪のようにふわふわしているんですよ。

とてもキメが細かいので口に入れるとふわっとした食感を感じたかと思うと溶けているのです。

そして、氷の質が違うのは、氷に味を付けてかき氷機で削っているんですね。何とも言えない優しい感じの氷ですよ。

チャイデリカ2

本格的な雪花氷は練乳と牛乳から作られるようですが、チャイデリカさんにお聞きしたところ、ミルクを入れているとおっしゃってました。

かき氷だけ食べても、ほのかに甘い味がしています。

チャイデリカ7

スプーンですくっても優しい触感がしてふわふわが伝わってきます。

チャイデリカ6

マンゴーの色もいいですよ。

チャイデリカ3

マンゴーは甘さも程よくて美味しいです。少し溶けると氷とマンゴーが絡み合ってきますよ。

溶けているのもミルク色ですね。

チャイデリカ5

この絡み合った味がまた美味しくてたまりません。トロッと溶ける感じが最高でした。

◆お店の情報です。
長崎県長崎市銅座町5-12
電話:095-870-7443
営業時間:11:00~22:30
定休日:1月1日

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雪花氷のまとめです

今回、チャイデリカさんでいただいた雪花氷はとても美味しくいただきました。

雪花氷のかき氷はシロップがなくても美味しく食べられます。氷のところだけ食べてみても甘味があって滑らかな食感になってましたよ。

チャイデリカはまっぷるに載ってましたよ。

焼小籠包は、前にテイクアウトして食べたんですね。その時の記事はこちらにあります。

焼き小龍包、人気店の味・白家園とチャイデリカの食べ比べ

チャイデリカ本

今日も美味しくいただきました。おごちそうさまでした。

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