アリタのカステラはクリームサンドが濃厚なキャステロ~るるぶ長崎

カステラをバタークリームでサンドしてリッチな味わいのキャステロ。

生地はふわふわしていて、まるで生カステラみたいな食感。

挟んだクリームは口の中でとろけます。

るるぶ長崎に載っていたアリタで買ったキャステロのご紹介です。

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アリタのCASTERO(キャステロ)はおすすめの味

アリタのキャステロはカステラと同じようにしっかり包まれているんですね。包み方までカステラを意識しているのが分かりますね。

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中も同じように袋に入れられてますよ。

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この大きさで0.5号。卵クリームサンドのハーフサイズです。

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キャステロも底にザラメが敷いてあるのか見てみましたが、さすがに敷いてませんでした。サンドされているのは卵が入ったクリームなのですね。甘い香りとバターの香りが漂ってきます。

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クリームがサンドされてなかったら、普通のカステラにも見える姿です。表面に穴がぽつぽつあるのは、焼けているか見た時の穴ですね。

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カステラは和菓子の部類なので洋菓子の専門店が作るとこんな風になるんですね。

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切ってみると、そのふんわりした感触が柔らか過ぎて潰れそうになります。フォークで切ってもそうなんですね。

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食べてみると、その食感に驚きました。生地がキメ細かく滑らかなんです。卵クリームとの相性も良くクドくありません。しっかりした生地なのにふわふわしているカステラスイーツと言えるのではないでしょうか。でも甘めですよ。

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この滑らかさは鮮度のいい卵で作っている生地とクリームだからなのでしょうね。美味しくいただきました。美味しいけれどカロリー表示されてないので分かりませんが、かなり高そうです。

◆お店の情報です。
お菓子の店アリタ
長崎県長崎市江戸町2-30
営業時間: 9時00分~20時00分
定休日:年中無休(お正月の除く)

キャステロのお値段:1296円
重さ:330gほど
大きさ:11cm×12cm
高さ:4.7cm

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キャステロのまとめです

出島にあるアリタで購入しました。ここは浜の町からは近いようで少し遠いですが、人気店ですね。

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店内に入ったらショーケースにキャステロの見本が飾られてます。

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4種類あるので食べる人数により大きさも選べます。冷凍してあるのでそのまま持って帰って10日間の賞味期限になってますよ。必ず冷蔵保存して賞味期限内にいただきましょうね。

普通のカステラも美味しいですが、ちょっと変わった進化系のカステラを送っても喜ばれるかもしませんね。

るるぶ長崎のP62に載ってました。

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生カステラも食べた感想を書いてます。
カステラがスイーツになって「ふわとろ」半熟 生カステラは森長~”るるぶ”

カステラはアイスにもなるんですね。これも美味しくいただきました。
長崎カステラアイス、るるぶ記載のバニラに抹茶、チョコレートにストロベリーと枇杷の味

今日も美味しくいただきました。おごちそうさまでした。

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