浜の町のPRONTOで食べたブリュレinバウムはスイーツなのにスイーツらしくない味

おしゃれに仕上がっているプロントのブリュレinバウム。

キャラメリゼした表面は見た目100%の仕上がりです。

いただいてみると、思った以上にアッサリしていてどっちかと言うとパンに近い味なんです。

スイーツなのにパンっぽくクリームもそれ程、濃くのない味になってます。

プロント一押しのスイーツのようですが食べてガッカリするかもしれませんよ。

★ブリュレとはカスタードクリームです。
★キャラメリゼは砂糖を付けてバターで香ばしく焦がす事です。

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ブリュレinバウムとコーヒーのセットの味

ブリュレinバウムはキャメラリゼしてあるのでとっても美味しそうに見えますよ。

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焼きたてではないので、それほど温かくないです。

甘いキャラメルの香りが少しだけしています。

バウムクーヘンの中にカスタードクリームを入れてザラメを付けて焼くとこうなるんですね。

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甘そうなのでホットコーヒーをお願いしました。

プロントのコーヒーはスッキリした味なので飲みやすいです。

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ブリュレinバウムをフォークで切るとカスタードが見えてきます。

カスタードはもっと柔らかいのかと思ったら結構、固めになっていますよ。

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いただいてみると、バウムクーヘンもカスタードもそれほど甘くなくケーキと言うよりはパンみたいな感じが強いです。

バウムの生地も固めなので食べていると、あれ、コレなんだったっけ?と思ってしまうかもしれません。

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見た目は甘そうで美味しそうですよね。

まるっきり違う味なんです。

これほど期待を裏切るスイーツはこれまでありません。

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スイーツと言うより軽食という感じです。

外側のキャメラリゼは甘味と苦みがありますが、苦みも中途半端で物足りなかったです。

ハイブリッドスイーツと書いてあったのですが、そこまではないと思います。

単品1個の価格は380円ですがドリンクとセットだと560円でいただけました。

◆お店の情報です。
・ハマクロス411の1階
・PRONTO(プロント)長崎浜町店
・長崎県長崎市浜町4-11
・電話:050-5281-7876
・営業時間:7時00分~23時00分

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ブリュレinバウムのまとめです

プロントの前を通るたびにブリュレinバウムのフラッグが気になってたのでいただいて来ました。

お店の中は過ごしやすい工夫がされていて、一人で入っても入りやすいです。

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今回ブリュレinバウムを食べて思ったのは、バターの味がしっかり出ているとか、キャメラリゼの味が最高に良かったとか、そういう事は一切ありません。

見た目から見る味は特徴のないものでした。

そこで思ったのが、もっと美味しく食べたいならブリュレinバウムを買って来て家でバターとザラメを使ってキャメラリゼしたら良いという事です。

方法は簡単でキャメラリゼしたい物にザラメを付けてフライパンでバターを溶かしそこに入れて焼くだけなんです。

プロントでいただいたケーキセットのブリュレinバウムはカフェタイムに食べるのにはちょうど良いかもしれません。

プロントは早朝から開いているのでモーニングを食べたい時に活用できますよ。
ホテル1FにあるPRONTO(プロント)朝から快適に過ごせるお店でモーニングセット

今日もおごちそうさまでした。

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